Turte cu ceapa verde

Intr-un bol cernem faina, amestecam cu drojdia, zaharul si sarea.

Fcem o adancitura in care vom adauga 50 ml ulei si apa treptat pana ce rezulta un aluat elastic si nelipicios.

Invelim cu folie alimentara bolul si lasma sa se odihneasca 30 min.

Intre timp spalam ceapa verde si o tocam marunt.

Impartim aluatul in 8 bucati egale. intindem fiecare bucata de aluat pe care o ungem cu ulei,presaram putina sare si ceapa tocata.

Impaturim fiecare bucata din fata in spate sau putem rula ca un melc.

Aplatizam putin cu mana dupa care intindem putin cu sucitorul,

Lasam se odihneasca pana ce terminam fiecare bucata de aluat.

Le prajim in ulei incins pana ce se rumenesc pe ambele parti,le scoatem pe un servetel absorbant.