Au fost facute imediat dupa cele cu carne dar nu le-am postat pana acum. Fiind doi in casa si gusturile sunt doua. Am facut pentru baiat ca sa mearga la o bere.
INGREDIENTE
- 1 pachet foi placinta
- 400g branza de vaci bine scursa
- 300g telemea mai nesarata
- 2 oua
- ulei
- 1 galbenus pentru uns
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Trigoane cu branza sarata:
Foile de placinta se lasa la dezghetat.
Branza de vaci se pune in tifon la scurs.
Branza telemea se rade.
Se amesteca branza de vaci cu telemeaua si cu ouale batute pana la omogenizare.
Se intinde o foaie de placinta, se unge cu ulei cu pensula iar deasupra se pune a doua foaie care se unge si ea cu ulei.
Se taie foile suprapuse in 3 fasii pe lungime (8-10cm/35-40cm).
In coltul unei fasii se pune o lingura de branza si se indoaie fasia pe diagonala si in continuare se indoaie pe conturul triunghiului format pana se termina fasia (vezi foto).
Se preseaza cu mana pentru repartizarea uniforma a compozitiei si se pune in tava unsa cu ulei. (cand am tapetat-o cu hartie unsa s-au desprins cu greu).
Cand sunt gata toate se ung cu galbenus de ou diluat cu putin lapte si se introduc in cuptorul preancalzit 30-40 minute pana se rumenesc frumos.
Se servesc calde sau reci cu o bere buna.
Pofta Buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
