Pentru un mic dejun sau o cina tip bufet tortilla cu cartofi si carnati este ideala.
Cartofii fierti ii decojim, ii taiem felii si ii calim putin in unt. Separat, batem ouale cu smantana si patrunjelul tocat. Punem cartofii si carnatii intr-un vas, turnam amestecul de ou si dam la cuptor pentru 30 de minute.
Puteti pune si boia de ardei dulce deasupra.Cand este gata taiem cuburi si o servim calda sau rece. Pofta buna