Tortelloni cu ou si smantana, la cuptor

Punem pastele la fiert intr-un vas cu apa si un praf de sare.

Separat, intr-un castron, batem oul cu smantana, adaugam un praf sare.

Dupa ce s-au fiert pastele, le scurgem de zeama.

Pregatim o forma termorezistenta, o ungem cu putin unt si asezam pastele scurse. Rupem bucatele mici cascavalul si il asezam peste paste. Turnam apoi, oul batut cu smantana.

Dam la cuptorul incins, cam 15 minute la foc iute. Cand s-au rumenit pastele, se scoate vasul, se lasa un pic la racit si se servesc.