Tort racoritor

de Adele in Torturi, 14 Ian 2016 | 9495 vizualizari

 

Initial am pornit cu ideea sa pregatesc un tort diplomat, nu am gasit compot cu fructe mixte si pana la urma a iesit ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • 3 linguri cu zahar
  • 1 lingura cu ulei
  • 3 linguri cu faina
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 varf de sare
  • 1 praf de copt
  • Crema:
  • 1 iaurt 120 ml (eu am folosit cu gust de lamaie)
  • 250 ml frisca lichida
  • 1 plic zahar vanilat
  • piersici din compot
  • 6 linguri cu dulceata
  • Sirop:
  • sirop din compot.
  • Decor:
  • frisca
  • ciocolata
  • piersici din compot
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort racoritor:

Se incepe prin pregatirea blatului: separat se mixeaza cele 3 albusuri cu un varf de sare pana devin spuma, intr-un vas se mixeaza galbenusurile cu zahar, ulei si esenta pana devin spuma. Treptat se adauga faina si se amesteca bine. Se incorporeaza albusurile de jos in sus pana se obtine o compozitie omogena. Se pune inro tava tapetata (diametru 20) se da la cuptor, preincalzit 180° pana se coace (se face proba scobitoare in mijloc). Blatul se lasa la racit.

Crema: se mixeaza frisca cu zaharul vanilat se adauga iaurtul si se amesteca bine ,se taie in cuburi 2-3 piersici se pun peste crema si se amesteca totul foarte bine.

Blatul racit se taie in 2 parti, prima parte se aseaza pe platou, se insiropeaza, dupa care se pune primul strat de dulceata ,se intinde foarte bine, cu ajutorul unu saca posh sau cu lingura se pune jumatate din crema, se taie in felii cateva piersici si se pun deasupra primului strat de crema, se pune si crema ramasa se inchide cu cealalta parte de blat. Se fixeaza bine, se insiropeaza si se da la rece.Dupa cel putin o ora se imbraca in frisca si se decoreaza dupa bunul plac. Se lasa la rece cateva ore.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort racoritor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort fenomenal de moale cu ciocolata si crema cu fructe