Tort de ciocolata cu fructe deshidratate si crema rapida

de simona72 in Torturi, 1 Iul 2014 | 4725 vizualizari

 

Nu ma dau in vant dupa cremele la plic si le folosesc destul de rar...dar atunci cand va grabiti si se anunta musafiri neasteptati va scot din multe necazuri si sunt de un real ajutor...

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 5 oua
  • 6 linguri zahar
  • 5 linguri ulei de floarea soarelui
  • 5 linguri lapte
  • 120 gr faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingura praf de copt
  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 50 gr stafide
  • 50 gr merisoare
  • pt sirop:
  • 50-70 ml visinata
  • 3-4 linguri sirop de visine
  • 300 ml apa
  • pt crema:
  • 250 ml lapte rece
  • 1 plic crema pt prajituri cu gust de ciocolata si rom de la Dr. Oetker
  • pt decor:
  • cirese sau visine
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata cu fructe deshidratate si crema rapida:

Pentru inceput, puneti la hidratat stafidele si merisoarele in visinata pe care o aveti pt sirop.

Pt blat: mixati ouale intregi cu zaharul pana capata volum si se deschid la culoare. Se adauga in fir subtire uleiul si laptele si se reduce viteza mixerului. Ciocolata cu lapte se topeste pe baie de aburi si se adauga la compozitia de oua mixate. Separat se amesteca faina cu cacaoa si praful de copt si se adauga la ingredientele umede. Se amesteca cu un tel tip para in asa fel incat sa scoatem cat mai putin aer din ouale mixate. La final se adauga si fructele deshidratate si hidratate in visinata. Se pune compozitia intr-o forma rotunda, eu am folosit una de silicon, se da la cuptorul incins la 170 grade pentru 35-40 minute. Se lasa putin sa se raceasca, se scoate blatul din forma si se lasa complet sa se raceasca. Se taie in doua pe orizontala. Se insiropeaza cele doua blaturi cu visinata ramasa de la fructe amestecata cu siropul de visine si apa. 

Pt crema: laptele rece se pune intr-un castron, se adauga praful pentru crema, se mixeaza pana capata volum si consistenta. Se pune crema intre cele doua blaturi, pastrandu-se putin din crema pentru decorul de deasupra.

Decorati dupa inspiratie si preferinte...Lasati la rece pentru cateva ore tortul, portionati si serviti.

Sa va fie de folos!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu fructe deshidratate si crema rapida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de ciocolata a la Mihaela Balan