Tort cu fructe si frisca

de nico_nico in Torturi, 26 Oct 2010 | 9308 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 10oua,
  • 10 linguri faina,
  • 10 linguri zahar,
  • 1 lamaie(zeama si coaja),
  • 1 lingurita bicarbonat alimentar,
  • 5 linguri ulei.
  • Crema:
  • 1 plic praf budinca de vanilie,
  • 300ml lapte,
  • 5 linguri zahar,
  • 1 margarina(unt).
  • Decor:
  • 500ml frisca lichida,
  • 3 portocale,
  • 4 kiwi,
  • 1 ciorchine strugure,
  • 2 plicuri gelatina transparenta
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fructe si frisca:

Pentru blat se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu 5 linguri zahar, iar galbenusurile se mixeaza cu celelalte 5 linguri de zahar pana devine o crema spumoasa. Se amesteca albusurile cu galbenusurile, coaja de la lamaie, bicarbonatul dizolvat in zeama de la lamaie si faina. La urma se pune uleiul. Totul se amesteca cu lingura de lemn de sus in jos ca sa nu se lase albusurile si sa fie blatul pufos. Compozitia se pune in forma de tort unsa cu ulei. Se coace la foc potrivit timp de 30-35 de minute.Dupa coacere se lasa la racit in forma inca 5 minute apoi se scoate din forma.

Pentru crema: Se pune laptele la fiert cu zaharul iar cand fierbe laptele se adauga praful de budinca.Se amesteca pana se ingroasa. Se lasa la racit apoi se amesteca cu margarina(untul). Blatul racit se taie in 3(trei) parti si se umple cu crema de budinca. Frisca se bate bine, imbraci tortul cu frisca, il ornezi cu fructe(dupa imaginatie si preferinte) si pui peste fructe gelatina transparenta(conform instructiunilor de pe ambalaj). Eu am taiat portocala in felii subtiri si am format trandafiri, felii le-am lipit intre ele cu putina frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu fructe si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de ciocolata