Tochitura (varianta mea :) )

Carnea de porc se taie in bucati potrivite, se presara cu putina sare si se rumeneste usor. Se taie carnatii dupa preferinta si se rumenesc si ei. Se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt si se amesteca timp de un minut.
Urmeaza ardeiul si rosiile taiate marunt, sosul de rosii din conserva, cele doua foi de dafin si apa. Se potriveste de sare si se lasa sa fiarba incetisor 30 de minute.
Spre sfarsitul fierberii se presara putin cimbru, iar la sfarsit se presara patrunjel verde taiat marunt.
Se serveste cu mamaliguta calda.
Pofta buna! :)