Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri de post, 9 Oct 2013 | 8813 vizualizari

 

Tocanita de ciuperci este un preparat extrem de gustos dar plin de proteine, minerale si vitamine. Se pregateste usor si rapid, poate fi servita ca garnitura, dar si ca fel principal (de post sau pentru vegetarieni) si combina gustul dulceag de ceapa si ciuperci, cu aroma proaspata a usturoiului.
http://youtu.be/lyHN1WJ92ao

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. de ciuperci curatate si bine spalate
  • o ceapa mare curatata si spalata
  • 4-5 catei de usturoi curatati si spalati
  • un ardei gras curatat si spalat
  • 2-3 rosii (decojite)
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de Ciuperci (Reteta Video):

Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam ardeiul in cubulete mici. Pregatim aragazul si o cratita. Punem uleiul in cratita.Adaugam ceapa si calim timp de 1-2 minute. Punem usturoiul si mai calim 1-2 minute, amestecand. Adaugam ardeiul tocat, amestecam si calim pana cand legumele devin moi. Taiem rosiile in cubulete mici. Punem rosiile in cratita si lasam sa fiarba pana cand scade zeama. Tocam marunt ciupercile. Adaugam ciupercile tocate in cratita si fierbem pana cand se evapora tot lichidul lasat de rosii si de ciuperci. Amestecam, din cand in cand. Condimentam cu sare si piper macinat. Gustam si adaugam verdeata tocata. Inchidem aragazul si servim.   POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

ieri la 08:46

Plăcintă cu somon - Super rapidă și gustoasă

pe 23.04 la 09:32

Sendvișuri calde, la cuptor - Ușor de făcut și savuroase

pe 22.04 la 10:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume la cuptor