Cea mai gustoasa tocana. Inspiratie de la Merisor, a devenit preferata noastra de la prima degustare :)
INGREDIENTE
- carne de pui
- 500 g ceapa
- 500 g rosii
- 50 ml ulei
- supa de pui
- 3-4 fire de usturoi/2-3 catei
- patrunjel verde
- sare
- 1/2 lingurita de zahar
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana taraneasca de pui:
Fierbem carnea de pui si oprim supa. Prajim apoi carnea de pui, doar cat sa o rumenim putin.
In acelasi ulei in care am rumenit carnea de pui, calim ceapa taiata julienne pentru 7-8 minute.
Adaugam rosiile tocate cuburi mai mari si usturoiul tocat rondele si lasam in continuare pe foc pentru inca 10 minute. Adaugam supa de pui ( 1 cana) si lasam 15 minute la fiert. Adaugam sare si 1/2 lingurita de zahar la final + patrunjelul tocat marunt.
Servim tocana cu mamaliguta, razuim un cub zdravan de telemea si adaugam si carne de pui.
TIPS-URI
1
Daca nu aveti supa de pui, puneti 1 cana de apa.
2
Carnea folosita a fost de la un pui de curte, dar merge si cu pui din comert.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
