Din categoria Delikat 100% natural, am facut o tocana de m-am lins ''pe bot'' cum se zice-n popor...adica m-am lins de placere, sa se inteleaga corect.....
''Gatesc cu noile condimente Delikat 100% naturale.''
INGREDIENTE
- 500 g ciuperci brune
- 100 g unt
- 150 g ceapa rosie
- piper negru Delikat
- ierburi si marar Delikat
- boia dulce Delikat
- sare
- cca 200 ml apa
- cca 200 g mamaliga rece
- 70 g unt
- ierburi de gradina Delikat
- parmezan ras
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de ciuperci brune:
Ciupercile le-am spalat de eventualele impuritati, apoi le-am taiat in bucati mai mari.
Am asezat pe foc un tuciulet, am pus untul. Separat am taiat ceapa marunt si apoi am adaugat-o peste untul incins, am calit-o cateva minute, apoi am adaugat un pic de sare, piper negru si boia dulce, am amestecat bine si am adaugat ciupercile si apa, am asezat un capac deasupra si am lasat cca 30 min la foc mic sa se patrunda ciupercile, la final am adaugat ierburi si marar si am stins focul.
Separat am taiat mamaliga rece in bucatele mici, am pus tigaia wok pe foc si am incins-o, am adaugat untul si apoi bucatile de mamaliga si le-am lasat sa se rumeneasca, apoi am adaugat ierburi de gradina peste ele. Am asezat in farfurie tocana de ciuperci peste care am presarat parmezan si am servit cu mamaliga prajita, un deliciu, papilele mele au fost in extaz, parol ca nu va mint....:D
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
