Tobite

de Carmen_g in Dulciuri, 10 Apr 2015 | 14141 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru bezea avem nevoie de:
  • 6 albusuri
  • 12 linguri cu zahar
  • 200 g nuca macinata
  • Pentru crema avem nevoie de:
  • 6 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 3 linguri cacao
  • 1 pliculet cafea ness
  • 200 g unt
  • nuca de cocos pentru tavalit tobitele
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tobite:

Prima data se face bezeaua. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul pe baie de aburi pana cand isi tripleza volumul si se obtine o bezea tare si lucioasa. La final se adauga nuca macinata si se incorporeaza in bezeaua tare cu o spatula folosind miscari usoare.

Cu un posh sau cu ajutorul a doua lingurite se pun gramajoare de beaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coc 15-20 minute la foc mediu, sau pana cand se rumenesc usor.

Cat timp se coc bezelele, ne ocupam de crema. Galbenusurile se freaza bine cu zaharul pana se albesc  dupa care se pun pe baie de aburi pana se topeste de tot zaharul. La final se adauga cacaoa si ness-ul. Cand crema s-a racit se mixeaza cu untul pana se obtine o crema fina.

Asamblare: Bezele se imbraca in crema, se lipesc doua cate doua si se tavalesc prin nuca de cocos.

Sunt delicioase!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tobite" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Kinder Pingui