Toast cu oua cremoase si spanac

Se prajeste felia de paine. 

Se toaca spanacul nu foarte fin si se soteaza intr-o tigaie nonaderenta 1 minut. 

Intre timp, se bat ouale ca pentru omleta si se adauga peste spanac, impreuna cu Parmezanul. 

Se amesteca cu o spatula timp de 20 de secunde, apoi se transfera pe felia de paine. 

Se presara chili tocat deasupra si se serveste imediat.