Tiramisu reţetă originală

Tiramisu reţetă originală

Galbenusurile se amesteca cu zaharul spuma, pe urma adaugam mascarpone.

Albusurile se bat spuma separat cu un praf de sare si se adauga peste compozitia de galbenusuri.

Piscoturile se inmoaie in amestecul de cafea cu lichior.

Se aseaza primul rand de piscoturi, apoi un strat de crema, din nou piscoturi, crema, pana cand se termina toate.

Se pudreaza cu cacao.

Se da la frigider pana a doua zi.