Tarta de mere cu crema de lapte

Baza de tarta:

-amestecam faina cu zaharul, untul topit si ouale, apoi le lasam sa se odihneasca cca 20 minute. Tapetam o forma cu unt si punem aluatul in jurul ei.

Crema

-fierbem laptele 

- amestecam zaharul cu faina, ouale, apoi adaugam treptat laptele fierbinte. Trecem prin sita.Turnam crema peste baza de tarta. 

-Merelele le curatam si taiem felii subtiri. Le aranjam peste crema si dam la cuptorul incins la 220 º C cca 30 minute

- E buna daca o servim a doua zi cand e rece.