Tarta cu dovleac

de Merisor in Prajituri, 5 Dec 2012 | 3957 vizualizari

 

Am primit de la mama un dovleac pentru placinta de 2 kg si am facut din el si dulceata si tarta.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 1 pachet margarina
  • 2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • sare
  • un varf lingurita bicarbonat
  • 150 mL apa minerala
  • 150 mL ulei
  • 500 gr faina
  • esenta de vanilie
  • Pentru umplutura:
  • 750gr dovleac de placinta
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic budinca de vanilie
  • putina zeama de lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovleac:

Am inceput cu dovleacul pe care l-a curatat(adica Ady) si l-am trecut prin robot. L-am  stropit cu zeama de lamaie si l-am pus intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si budinca de vanilie. Am omogenizat bine si am lasat pe foc aproximativ 15 minute pana s-a inmuiat bine. Am dat la rece.

Pentru aluat am frecat margarina cu zaharul si zaharul vanilat, am adaugat uleiul si apa minerala, apoi sarea si faina amestecata cu bicarbonatul. Am framantat un aluat nu prea tare pe care l-am lasat la odihnit pentru 10 minute timp in care s-a racit si dovleacul.

Am impartit in doua aluatul, prima parte am intins-o in forma de tarta, peste ea am pus dovleacul, apoi am intins cealalta foma din care am decupat niste cerculete si le-am asezat pe marginea aluatului.

Am copt la 180 grade pentru 40 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

antohya 1

06.12.2012, 16:51

La socri mei la Olt se fac prajituri cu dovleci de tot felul nu numai din cei speciali

RuxyRux 1

06.12.2012, 22:00

Ce tarta minunata!

Merisor 1

06.12.2012, 22:14

Ruxy, multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu dovleac