Tarta cu crema de vanilie si piersici

de alilianaa in Prajituri, 10 Oct 2015 | 4409 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 60 unt,
  • 170 g faina,
  • o jumatate plic praf de copt,
  • 2-3 linguri apa,
  • un ou,
  • 2-3 linguri zahar,
  • un praf de sare
  • Crema:
  • 3 galbenusuri,
  • 500 ml lapte,
  • 6 linguri zahar,
  • 3 linguri rase amidon,
  • esenta de vanilie,
  • praf de sare
  • piersici 15 bucati
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si piersici:

Aluatul: intr-un bol amestecam faina cu untul, praful de sare, praful de copt, zaharul. Adaugam galbenusurile, apa. Amestecam pana la omogenizare .Va rezulta un aluat pe care-l vom tine la rece cca 20 minute. 

Piersicile despicate sunt usor crestate si pudrate cu zahar pudra.

Crema de vanilie: galbenusurile impreuna cu zaharul se amesteca putin. Adaugam amidonul,un praf de sare, zahar vanilat. Dupa ce acestea au fost amestecate bine, adaugam putin cate putin lapte si omogenizam. Punem compozitia pe foc la fiert. Va rezulta o crema de consistenta unei smantani.  Lasam la racit.

Intr-o tava de tarta intindem bine o foaie din aluatul scos de la frigider. Adaugam crema de vanilie ( dupa ce s-a racorit considerabil), asezam dupa preferinta piersicile si introducem tarta la cuptor pentru 20-25 de minute. Eu am adaugat si putine,, zdrente" de aluat de-asupra.  Cand tarta este gata ( eu observ marginile rumenite frumos) este scoasa si se pudereaza cu zahar vanilat 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

dantes 1

11.10.2015, 11:44

Buna!

Gherca Daniela 1

11.10.2015, 13:13

alilianaa 1

02.05.2016, 11:59

Va multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu visine si branza de vaci