Noi facem foarte des paste...
INGREDIENTE
- 300 g tagliatelle
- 1 ou si 1 galbenus
- 200 g bacon
- 100 g parmezan
- sare
- piper
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle alla carbonara:
Punem apa la fiert intr-o oala.Cand da in fiert adaugam sare.
Punem tagliatelle la fiert.Timpul de fiert dipende de ce fel de paste folositi.Alle mele s-au fiert 10 minute.
Intre-timp pregatim sosul ,,carbonara'':Intr-un castron punem oul si galbenusul.Batem bine.
Pune pe foc o tigaie,cand e incinsa adaugabacon taiat cubulete si lasam la rumenit .Eu n-am adaugat grasime dar daca credeti ca e cazul puteti adauga putin ulei.
Cand bacon s-a rumenit,il lasa la racit un pic dupa care il adaugam la ou.Amestecam si adaugam si parmezanul.
Cand pasta e gata o scurgem si o adaugam la sosul nostru.Deci pasta trebuie sa fie destul de calda.Se amesteca cu sosul si se serveste calda.
Deasupra se punem un pic de piper dupa gust.
TIPS-URI
1
reteta e cu ou crud,cine nu mananca ou crud poate sa foloseasca numai galnenusuri pe care le adauga la paste;bacon se lasa in tigaie se adauga pastele,galbenusuri si parmezan,se amesteca.Se lasa pe foc cateva minute .
2
se pot folosi si alt tip de paste
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
