Supa-crema de dovleac

de laylalala in Supe, 15 Noi 2011 | 5572 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa, tocata
  • 2 morcovi, curatati si taiati cubulete
  • 2 teline (de marime medie), curatate si taiate cubulete
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
  • 200 ml bullion de rosii (sau pasta de rosii)
  • 700 ml zeama de supa de carne
  • 500 gr dovleac copt (se poate si fiert dar are aroma mai buna daca este copt), taiat cubulete
  • 175 gr smantana
  • sare si pier, dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de dovleac:

1.       Se incinge uleiul intr-o cratita. Se adauga ceapa, morcovii si telina si se calesc 5 minute apoi se adauga frunza de dafin, cimbrul, bulionul de rosii si supa de carne. Se lasa la fiert 30 minute, la foc mic, pana se inmoaie legumele.

2.       Se adauga dovleacul, se scoate frunza de dafin, si se mai fierbe 2 minute. Se da supa prin blender apoi se pune inapoi in cratita, pe foc. Se adauga smantana, sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac cu ghimbir