Este o supa de post, se face des in Ardeal, are rantas specific zonei. Veti zice ca nu mai e la moda rantasul, ca e greu la stomac sau multe altele, dar sa nu uitam ca bunicii nostri o consumau si au dus-o mai mult decat noi. Asa ca incercati!
INGREDIENTE
- 3 morcovi,
- 1 radacina patrunjel,
- 1 telina cat un mar,
- 3 cartofi,
- 1 lingurita chimion,
- 100 ml ulei,
- 1 lingura faina,
- 1 legatura patrunjel verde,
- sare,
- 3 litri apa.
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa simpla, de chimion:
Punem la fiert 3 litri apa, cand fierbe, adaugam zarzavatul maruntit. Cand este fiert zarzavatul, separat intro tigaie, incingem uleiul, adaugam faina, rumenim usor, apoi stingem rantasul cu apa rece(cam 250 ml apa) amestecam bine la foc mic, sa nu se fca cocoloase, turnam rantasul peste supa, potrivim de sare si adaugam verdeata tocata. Se serveste cu crutoane de paine prajita.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
superrr! este supa copilariei mele...din asta ne dadea la gradi! doamne, ce mai mancam la supa de chimin...insa cand a facut mama acasa , nici nu m-am atins de ea... nu era asa de buna ca la gradi! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
