Supa de varza cu ciolan afumat (2)

de Bya Ralu in Supe, 16 Feb 2013 | 4151 vizualizari

 

e excelenta ciorbita!as papa toata ziua!:D e de pe www.e-retete.ro

 

INGREDIENTE

  • 1 varza medie/
  • 1 ciolan afumat/
  • 1 morcov mare/
  • 1 lingurita cimbru si leustean/
  • 1 ceapa mare/
  • 1 telina/
  • 1 pastarnac/
  • 1 cana de bulion/
  • 1 lingura de faina/
  • 300 g smantana/
  • sare,piper,boia dulce/
  • marar/
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de varza cu ciolan afumat (2):

Intr-o oala punem ciolanul afumat la fiert in apa cu sare, adaugam si pastarnacul intreg. Morcovul il dam pe razatoarea mare impreuna cu telina si ceapa. Se pun la calit in ulei de masline, cu sare si boia dulce. Se adauga in oala de ciorba dupa 30 minute. Varza se da pe razatoarea mare, se freaca cu sare si se lasa la inmuiat. Se pune in oala de ciorba, se adauga leusteanul si cimbrul si 2 linguri de vegeta. Intr-o tigaie se face rantasul, se pune ulei si faina si se amesteca bine, se stinge cu bulionul si se lasa cateva minute pe foc. Punem rantasul intr-o strecuratoare pe care o scufundam in supa de varza si amestecam in rantas pana acesta se dizolva in supa. Smantana se dizolva intr-un bol cu 5 polonice de supa, amestecand dupa fiecare polonic. Turnam smantana in oala incet si amestecam in acelasi timp. Se presara mararul si lasam inca 10 minute la foc mic

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza cu ciolan afumat (2)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (23)

Bya Ralu 1

17.02.2013, 23:25

Micutza Luana 1

20.03.2013, 00:31

ce pofta imi e

Bya Ralu 1

20.03.2013, 00:39

te chem cand fac!e preferata mea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de varza gustoasa