Supa de salata verde cu omleta

de Rahela Velicu in Supe, 26 Mai 2018 | 5720 vizualizari

 

Mi-a zis o colega de supa de salata cu omleta si trebuia musai sa incerc si eu. Este minunata!

 

INGREDIENTE

  • 300 g afumatura
  • 3-4 fire de ceapa verde
  • 1/2 telina mica
  • 1 salata
  • 200 g smantana
  • 4 oua
  • 50 ml ulei
  • leustean
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde cu omleta:

Tocam ceapa verde rondele, iar afumatura o taiem felii mici. Le punem impreuna la calit in ulei incins. Le lasam aproximativ 10 minute, dupa care adaugam apa. Adaugam si telina tocata cubulete, acoperim ciorba cu un capac si lasam 15 minute la fiert.

Omleta o facem din 4 oua intr-o tigaie mica sa iasa cat mai groasa si o taiem in fasii.

Salata o tocam marunt si o adaugam impreuna cu fasiile de omleta in ciorba, acoperim si mai lasam inca 15 minute la fiert. 

La final adaugam leusteanul si sare dupa gust. Lasam ciorba 5 minute la racorit.

Smantana o punem intr-un bol mare si adaugam in fir subtire 3-4 polonice de ciorba si amestecam bine. Luam apoi din bolul cu smantana cu polonicul si turnam inapoi in ciorba tot in fir subtire si amestecam in acelasi timp.

TIPS-URI

1

Se poate face si cu carne de pui sau chiar fara carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde cu omleta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii (reteta rapida)