Supă de roșii cu tăiței de casă

de Panacris in Supe, 16 Feb 2014 | 12219 vizualizari

 

O minunăție de supică, dulce acrișoară, plină de vitamine, numai bună în această perioadă, mai ales că ne aduce aminte de vară;) Spor și poftă bună! ;)

 

INGREDIENTE

  • bulion de roșii a la Panacris ( http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html) 1000 ml,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • morcov 1 bucată,
  • pătrunjel rădăcină 1 bucată,
  • păstârnac 1/2 bucată,
  • gulie albă 1/2 bucată,
  • țelină rădăcină o felie mărinimoasă,
  • ulei de floarea soarelui,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • foaie de dafin,
  • zahăr tos 1 lingură,
  • tăiței de casă ( vezi rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-57044.html) cca. 100 g,
  • pastă de leuștean a la Gaby.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de roșii cu tăiței de casă:

Se spală și se curăță toate legumele, apoi se toacă foarte mărunt, spre rușinea mea am folosit robotul:(. Ceapa se pune la călit in ulei și puțină apă, se adaugă apoi pe rând, morcovul tocat, țelina, păstârnacul și gulia.

După ce s-au combinat gusturile, se adugă bulionul (rețeta aici: http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html), se asezonează de mirodenii, apoi se amesteca ușor, se completează cu apa și se lasă la fiert cca. 25 de minute la foc mediu, neacoperit. Spre final se adaugă zahărul și tăițeii de casă a la Panacris (rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-57044.html ) și se lasă să mai fiarbă cca. 10 minute.

Se servește fierbinte presarată cu verdeață. fără niciun pic de pâine. Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de roșii cu tăiței de casă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu legume la cuptor - Rapid, usor si foarte gustos

pe 07.05 la 13:29

Crochete de cașcaval - Irezistibil de gustoase și crocante

pe 07.05 la 10:58

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

pe 06.05 la 07:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu taitei de casa