Supa de fazan cu taitei de casa

de katty in Supe, 30 Ian 2017 | 7718 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 fazan
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 tije de telina Apio
  • sare
  • piper negru boabe
  • 1 lingura ulei (optional)
  • 1 foaie de dafin
  • taitei de casa (reteta aici https://www.bucataras.ro/retete/paste-de-casa-81072.html
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fazan cu taitei de casa:

Taiem fazanul in patru si il spalam bine. Il punem  la fiert, intr-o oala cu apa rece. Spumam de cate ori este nevoie, apoi adaugam morcovii curatati, spalati si taiati rondele, ceapa curatata, intreaga, tijele de telina, foaia de dafin si boabele de piper. Fierbem la foc mic, pana carnea este moale. Scurgem zeama, pastram morcovii in zeama, adaugam sare si lasam sa dea 2-3 clocote, apoi adaugam taiteii si fierbem cateva minute. Daca supa nu este suficient de grasa, putem adauga 1 lingura ulei. Stingem focul, adaugam fasii de piept de pui, 1/2 de cana de apa rece (stopeaza umflarea taiteilor) si patrunjelul verde tocat si acoperim oala cu un capac. Servim supa fierbinte.

TIPS-URI

1

Putem pregati taiteii cu o zi inainte.

2

Daca ii pregatim atunci si nu s-au uscat, reducem timpul de fierbere

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fazan cu taitei de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

pe 14.04 la 11:06

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

pe 11.04 la 09:43

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de roşii cu tăiţei de casă