O supa rapida si foarte gustoasa, buna sa te scoale dupa boala :))
INGREDIENTE
- 1 aripa de curcan, taiata in bucati mai mici
- 1 gat de curcan
- 1 picior de curcan cu os, taiat bucati
- 7 l apa
- 6 morcovi, curatati, intregi
- 3 cepe,curatate, intregi
- 1 radacina patrunjel, curatata, intreaga
- 1 telina mica, curatata, intreaga,
- 3 frunze de dafin
- 1 lingurita boabe piper negru
- sare, piper dupa gust
- 250 g taietei de casa
14comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu taietei de casa:
Pune carnea de curcan in apa rece, la foc sa fiarba. Cand a dat primul clocot da focul mic si scoate cu grija spuma formata
Fierbe la foc mic supa, acoperita, 30 minute
Pune toate legumele, inclusiv dafinul si boabele de piper. Fierbe la foc mic 45 minute. Dupa acest timp carnea si legumele ar trebui sa fie fierte. Daca nu sunt fierte, mai lasa pana ce sunt facute.
Strecoara supa in alta oala. Scoate carnea de pe oase.
In supa fierbe taieteii 10 minute.
Potriveste supa de sare si piper.
Pune in fiecare castron cateva bucatele de carne, putin morcov si supa cu taietei
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu taietei de casa" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
