Supă de căpsuni

de Ade200 in Mancaruri de post, 18 Mai 2012 | 4600 vizualizari

 

Pentru sezonul căpşunilor, o reţetă fină pentru o seară romantică!

 

INGREDIENTE

  • 700 g de căpşuni
  • 200 ml de vin de bună calitate(vin de desert, deci dulce)
  • 10 frunze de mentă
  • 10 frunze de busuioc
  • 5 boabe de piper zdrobite
  • 1 vârf de cuţit de nucşoară(foarte puţină)
  • 1/2 păstaie de vanilie tăiată în lung
  • 10 g de zahăr pudră
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de căpsuni:

Tăiaţi cu foarfeca frunzele de mentă si busuioc, apoi amestecaţi cu restul ingredientelor.

Fierbeţi si amestecaţi să se dizolve zahărul.

Când începe să fiarbă, opriţi focul si lăsaţi în cratiţă să se răcească.

În acest timp, pregătiţi capsunii şi adaugaţi-i în siropul rece .Căpşunii se taie în sferturi sau bucăţi mai mici dacă sunt mari, fără frunze şi partea tare de sub ele.

Puneţi la frigider 3 h.

Serviţi în farfurie de supă, după ce aţi scos păstaia de vanilie. Puteti pune alături o feli de chec, daca doriţi ceva mai consistent.

Decoraţi cu un biscuit stil ţigaretă

TIPS-URI

1

Caută căpsuni bine copţi, zemoşi şi aromaţi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de căpsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Bamse 1

19.05.2012, 21:16

deci capsiunile se zdrobesc? sau se lasa intregi? ca imi place reteta si as incerca si eu, dar sunt un pic confuz

Rocsi 1

19.05.2012, 23:09

Ce combinatie de arome

mamaieelena 1

22.05.2012, 20:51

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Kuşeri- Orez cu linte si macaroane( de post)