Supa cu galuste

Am fiert rasolul timp de o ora , apoi am adaugat legumele curatate si spalate si le-am lasat sa fiarba cca 30 min. Apoi am  trecut la pregatirea galustelor: am batut bine ouale si am presarat grisul in ploaie peste ele pana am obtinut o consistenta potrivita (se poate vedea in fotografie) Le-am format imediat cu o lingura, avand grija sa moi de fiecare data lingura in supa pentru a nu se lipi. Am mai lasat vreo 10 min sa fiarba galustele si le-am dat deoparte de foc. Am tocat patrunjelul si l-am adaugat in supa. A iesit o bunatate...