Supa crema de rosii - Dukan

Se pun la calit in foarte putin ulei telina cu morcovul taiate cubulete pana se rumenesc putin; apoi adaugam ceapa si usturoiul tocate; urmeaza jumatate de pahar de apa si punem capacul; le lasam sa fiarba cam 10 minute; adaugam pomodoro; lasam sa dea in clocot cam 20 minute la foc mic; adaugam cubuletul de knorr si condimentele.

Dam deoparte vasul sa se raceasca timp de 10 minute; adaugam quarkul si le pasam cu blenderul.

Se serveste calda alaturi de crutoane sau biscuiti de secara cu susan si un fir de patrunjel.