Supa crema de ciuperci

de ana in Supe/Ciorbe, 6 Mai 2010 | 9453 vizualizari

INGREDIENTE

400 gr ciuperci
100 gr morcov
100 gr telina
2 cepe
2 l supa de pui
300 gr cartofi
3 catei de usturoi
200 ml smantana
50 gr unt
sare,piper
marar
crutoane

ana

Bucataras incepator

7 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: supa, crema de ciuperci, retete Supe/Ciorbe

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabel Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Preparam supa de pui (eu am fiert aripi si spate de pui,prefer asa decat cuburi). Cat lasam supa la fiert pregatim legumele :am ras telina,morcovul ,am taiat cuburi cartofii ,coditele de la ciuperci . Curatam lamelele ciupercilor cu un cutit cu varf rotund. Cand e gata supa o strecuram ,apoi adaugam legumele .Cand ceapa e fiarta o scoatem si scoatem cateva palarii de ciuperci ,cam 20 pe care le taiem felii si le punem deoparte. Pasam supa cu ajutorul robotului ,dupa care o mai punem sa colocoteasca vreo cateva minute si adugam feliile de ciuperci.O lasam 2-3 minute sa se odihneasca ,apoi adaugam usturoiul tocat fin ,smantana si mararul.O potrivim de sare si piper. Servim calda cu un cub de unt ,o lingura de smantana si crutoane . "> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabel Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Preparam supa de pui (eu am fiert aripi si spate de pui,prefer asa decat cuburi). Cat lasam supa la fiert pregatim legumele :am ras telina,morcovul ,am taiat cuburi cartofii ,coditele de la ciuperci . Curatam lamelele ciupercilor cu un cutit cu varf rotund. Cand e gata supa o strecuram ,apoi adaugam legumele .Cand ceapa e fiarta o scoatem si scoatem cateva palarii de ciuperci ,cam 20 pe care le taiem felii si le punem deoparte. Pasam supa cu ajutorul robotului ,dupa care o mai punem sa colocoteasca vreo cateva minute si adugam feliile de ciuperci.O lasam 2-3 minute sa se odihneasca ,apoi adaugam usturoiul tocat fin ,smantana si mararul.O potrivim de sare si piper. Servim calda cu un cub de unt ,o lingura de smantana si crutoane . ">

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Preparam supa de pui (eu am fiert aripi si spate de pui,prefer asa decat cuburi).

Cat lasam supa la fiert pregatim legumele :am ras telina,morcovul ,am taiat cuburi cartofii ,coditele de la ciuperci .

Curatam lamelele ciupercilor cu un cutit cu varf rotund.

Cand e gata supa o strecuram ,apoi adaugam legumele .Cand ceapa e fiarta o scoatem si scoatem cateva palarii de ciuperci ,cam 20 pe care le taiem felii si le punem deoparte.

Pasam supa cu ajutorul robotului ,dupa care o mai punem sa colocoteasca vreo cateva minute si adugam feliile de ciuperci.O lasam 2-3 minute sa se odihneasca ,apoi adaugam usturoiul tocat fin ,smantana si mararul.O potrivim de sare si piper.

Servim calda cu un cub de unt ,o lingura de smantana si crutoane .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.