Supa crema de broccoli cu chips de parmezan

de Bya Ralu in Supe, 26 Mar 2017 | 4072 vizualizari

 

M-am inspirat de aici https://www.bucataras.ro/retete/supa-crema-de-broccoli-si-morcovi-cu-branza-cheddar-79558.html

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de broccoli
  • 4-5 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 bucata praz
  • putin unt
  • 2 linguri de smantana
  • sare/piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de broccoli cu chips de parmezan:

Se pun 2 litri de apa la fiert, se adauga 2 cepe, morcovii, tulpina de broccoli, taiate cuburi.

Cand sunt fierte, se adauga buchetelele de broccoli, spalate si prazul curatat.

Cand sunt fierte bine legumele, se ia de pe foc. Se scot din zeama in care au fiert, se lasa foarte putin.

Se condimenteaza cu sare si piper, se paseaza cu un blender, treptat se adauga din zeama, daca este nevoie.

Se pune smantana si se amesteca bine.

Parmezanul se rade pe razatoarea mica, se pune in forma rotunda, intr-o tava acoperita cu hartie de copt, se da la cuptor pentru circa 10-15 minute, pana devine crocant.

Se serveste cu crutoane de paine si chips-uri de parmezan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli cu chips de parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de ceapa frantuzesca