Inca o reteta de supa tipic portugheza, cremoasa si buna.Varza folosita se cheama varza portugheza si are un gust diferit de varza in capatana.
INGREDIENTE
- 4 frunze de varza portugheza
- 4 cartofi
- jumate curgette (dovlecel )
- 1/2 ceapa
- ulei de masline
- 1 bucata carnat afumat
- sare, piper
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa caldo verde:
- Intr-o oala punem la calit ceapa taiata cuburi mari, 2 catei de usturoi, cartofii si doclecelul curatate si taiate cuburi. Turnam apa cat sa acopere (apa sa fie fierbinte). Dregem cu sare si lasam sa fiarba. Adaugam in oala si un carnat intreg.
- Intre timp spalam frunzele de varza si le taiem fin de tot, fidea.
- Cand legumele sunt ff bine fierte le pasam cu robotul, sa deivna o supa crema mai alba. Gustam de sare. Carnatul intreg se scoate inaitne de a face supa crema si punem deoparte.
- Dam din nou la foc supa si adaugam varza taiata fidea. Dupa cca 10 minute (cand varza e fiarta adaugam carnatul taiat feliute subtiri) si stingem.
ULTIMELE COMENTARII
Eu am tot așteptat, de ultima dată când am anunțat, dar nu s-a schimbat nimic între timp... 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
