visam la niste orez cu lapte de multa vreme....sotului meu ii place tare mult...drept dovada a mancat aproape tot vasul :))) si inca mai voia....a fost un deliciu ...am vrut sa va arat si o sectiune maine,dar nu mai am ce :))) si am ajuns si la reteta cu nr 230....
INGREDIENTE
- 200gr orez cu bob rotund
- 1l lapte
- 1compot de piersici
- 1plic zahar vanilat bourbon
- 4oua
- 80gr unt moale
- 6linguri zahar
- zahar pudra
47comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de orez cu piersici:
Punem intr-o oala laptele cu orezul si zaharul vanilat si lasam pe foc pana da cateva clocote,amestecand din cand in cand.Stingem focul si acoperim cu un capac 30minute,pana orezul absoarbe tot laptele.Lasam sa se raceasca.
Punem la scurs piersicile dupa ce le-am taiat cubulete.
Separam ouale.Galbenusurile le frecam cu untul moale si cu zaharul.Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.Adaugam peste orez piersicile, galbenusurile,apoi incorporam cu grija albusurile si omogenizam bine.
Ungem cu unt o forma de sufleu in care turnam amestecul si dam la cuptor aproximativ o ora,pana se rumeneste frumos.Servim cald,cu zahar pudra presarat deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1180 puncte
1100 puncte
1000 puncte
418 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
