Sufleu de ciuperci

de Xandrinne in Mancaruri de legume, 12 Iul 2013 | 6130 vizualizari

 

Reteta originala, dintr-o revista Ioana, contine si 4 dovlecei; eu nu am pus...

 

INGREDIENTE

  • 300 g ciuperci, eu am folosit champignon si am pus cca 400 de grame deoarece nu am mai folosit dovlecei,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 1 lingura unt,
  • frunze de busuioc (eu am folosit din cel uscat),
  • 1 catel de usturoi,
  • 100 g branza Gouda (eu am folosit cascaval),
  • 4 oua,
  • 250 ml lapte,
  • 150 g crema de branza (eu am folosit Delaco "Ceva pufos-Crema de branza cu smantana"),
  • sare, piper, nucsoara
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de ciuperci:

Curatam ciupercile si le taiem feliute; la fel procedam si cu ardeiul. Dam branza pe razatoare. 

Calim ciupercile in putin ulei, dupa care adaugam si fasiile de ardei; le calim si pe ele un pic.

Incingem cuptorul la 200 de grade. Zdrobim catelul de usturoi. Intr-un bol frecam bine ouale, cu un tel in forma de para. Adaugam peste oua usturoiul si incorporam crema de branza. Adaugam si laptele, amestecand in continuare.

Condimentam cu sare, piper si nucsoara. Presaram busuioc.

Intr-o forma de sufleu, unsa cu unt, asezam legumele calite (daca folositi dovlecei, taiati-i felii subtiri, pe lungime, pe care le caliti si le asezati printe ciuperci si ardei). Turnam deasupra laptele amestecat cu oua si crema de branza si presaram branza rasa.

Coacem cca 30 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Anett 1

12.07.2013, 19:30

Rocsi 1

12.07.2013, 21:01

Bun bun

Xandrinne 1

13.07.2013, 07:47

Va multumesc!
Chiar a fost bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hummus arabesc