Strudel cu ciuperci

se trag  in putin ulei  la tigaie ciupercile  si usturoiul pisat (mai aromat iese cu unt dar fiin post am  folosit ulei) si apoi se inabusa cu putina apa. se amesteca faina cu supa de legume (sau apa sau lapte ) si se adauga treptat  peste ciuperci si se ameste energic sa nu faca cocoloase si dc e nevoie se mai adauga supa . la sfarsit se adauga marar cimbru si piperul. se lasa sa se racoreasca umplutura timp in care pregatesc aluatul .adica il impart in 3 si"franjurez" marginile .se adauga ciupercile in mijloc si apoi se "impletesc marginile )