Stroganoff de ciuperci cu tarhon

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 12 Mai 2010 | 3749 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 20 gr unt
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 450 gr mix de ciuperci, injumatatite daca sunt mai mari
  • 100 ml sherry
  • 1 lingura tarhon tocat
  • 140 gr iaurt gras
  • Sare si piper, dupa gust
  • paine prajita, pentru serrvire
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stroganoff de ciuperci cu tarhon:

Incinge o tigaie la foc potrivit, apoi adauga untul.Caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pana se vor inmuia, apoi scoate-le din tigaie si pune-le deoparte.Adauga ciupercile si prajeste-le pana lichidul din tigaie s-a evaporat 5-10 minute.

Pune din nou in tigaie ceapa si usturoiul impreuna cu 100 ml sherry.Lasa amestecul sa fiarba pana cand s-a evaporat aproape tot lichidul.Adauga tarhonul si iaurtul si amesteca.Asezoneaza ciupercile dupa gust, apoi serveste-le alaturi de paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stroganoff de ciuperci cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pleurotus cu branza si smantana