Stroganoff de ciuperci cu tarhon

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 12 Mai 2010 | 3867 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 20 gr unt
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 450 gr mix de ciuperci, injumatatite daca sunt mai mari
  • 100 ml sherry
  • 1 lingura tarhon tocat
  • 140 gr iaurt gras
  • Sare si piper, dupa gust
  • paine prajita, pentru serrvire
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stroganoff de ciuperci cu tarhon:

Incinge o tigaie la foc potrivit, apoi adauga untul.Caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pana se vor inmuia, apoi scoate-le din tigaie si pune-le deoparte.Adauga ciupercile si prajeste-le pana lichidul din tigaie s-a evaporat 5-10 minute.

Pune din nou in tigaie ceapa si usturoiul impreuna cu 100 ml sherry.Lasa amestecul sa fiarba pana cand s-a evaporat aproape tot lichidul.Adauga tarhonul si iaurtul si amesteca.Asezoneaza ciupercile dupa gust, apoi serveste-le alaturi de paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stroganoff de ciuperci cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci cu usturoi la gratar