Spuma de capsuni cu frisca

Capsunii se curata de codite si frunze se spala si se taie bucatele mici. Se pun 2 linguri zahar si se mixeaza bine. Albusurile se bat spuma cu 2 linguri zahar pana obtinem o spuma tare si groasa .Se adauga capsunii peste spuma si mai mixam putin pana se amesteca bine compozitia. Spuma obtinuta se pune intr-un pahar sau bol si se orneaza cu putina frisca si frunze de menta verde. Se mai poate pune si putin sirop de capsuni deasupra peste frisca eu am pus putin e un deliciu.

POFTA BUNA!!!