Spirale cu stafide (reteta video)

de bucatarie_marocana in Prajituri, 6 Iun 2013 | 6421 vizualizari

 

Va propun astazi o reteta foarte gustoasa de spirale cu stafide

 

INGREDIENTE

  • 400g de faina
  • 150g zahar
  • 200ml de lapte
  • Doua galbenusuri
  • 200g unt
  • Doua linguri drojdie
  • Un varf de cutit sare
  • 50g susan
  • 100g stafide
  • 50g merisoare
  • 50g nuci
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu stafide (reteta video):

Topiți untul cu laptele, lasati laptele  să se răcească un pic, apoi adaugati drojdia.

Lasati drojdia cu laptele aproximativ 5 minute,apoi amestecati-le putin cu mixerul.

Adaugati sare, zahăr și gălbenuș de ou și amestecati-le foarte bine.

Incepem sa adaugam faina putin cate putin.

Acum luati aluatul si framantati-l cu palmele aproximativ 5 minute.

Puneti aluatul intr-un  bol si  acoperiti–l cu folie de plastic.

Lasati aluatul sa creasca aproximativ 40 de minute până când isi dubleaza volumul.

Intindeti aluatul cu facaletul  sub forma unui dreptunghi.

Ungeti aluatul cu putin unt topit.

Presarati stafide ,merisoare si nuci pe toata suprafata aluatului  .

Rulam aluatul cu grija, formand un sul.

La sfarsit intindeti cu o pensula  galbenusul de ou  acesta ajutand aluatul sa nu se desfaca.

Tăiați aluatul aproximativ un centimetru și Asezati spiralele in tava tapetata cu hartie de copt.

Lasati brioșele să crească din nou aproximativ 30 de minute înainte de coacerea lor.

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.

Periati brioșele ușor cu ou.

Presarati  peste niște semințe de susan.

Puneti brioșele în cuptor pentru 20 de minute pana devin auriI.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

stafidele  si merisoarele trebuie sa le inmuiati in apa 15 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu stafide (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

06.06.2013, 22:52

Dea_Dea 1

06.06.2013, 23:31

Bune tare!!

Sim0na 1

07.06.2013, 11:06

Ce bune sunt..

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac impletit cu nuca si rahat