Spaghetti cu branza topita

-Punem pastele la fiert in apa cu putina sare iar in timp ce se fierb, preparam sosul.

-Curatam si spalam ceapa, apoi o taiem marunt si o calim in 3 linguri de ulei. Adaugam branza topita si sunca presata. Amestecam bine pana toata branza se topeste. Spre sfarsit, adaugam ardeiul taiat fasii. Mai lasam pe foc 5 minute. Condimentam si e gata de pus in farfurie.

-Ardeiul nu trebuie sa fie facut prea tare iar la condimente fiecare poate adauga dupa gust.