Rog ''specialistii'' sa-mi zica de unde provine reteta, din Italia de nord, sud, vest, est sau din bucataria mea?:))))))))))
INGREDIENTE
- 300 g spaghete integrale Barilla
- 4 oua
- 130 g rulada de porc de la Sergiana
- 150 g smantana grasa 35 % grasime
- 200 g branza de oaie rasa
- 100 g branza de burduf
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spaghette integrale la cuptor:
Mai intai punem spaghetele la fiert. Intr-o oala punem cca 3-4 l de apa, adaugam sare si lasam sa dea in clocot, apoi adugam spaghetele si le fierbem cca 6-7 min. Cat timp fierb spaghetele, taiem rulada cubulete. Intr-un castron punem ouale, smantama amestecam, adaugam si branza de oaie rasa si cubuletele de rulada si omogenizam bine. Scurgem spaghetele de apa si adaugam amestecul de mai sus. Asezam compozitia intr-o tava de ceramica si dam la cuptor cca 20 min. Cu 2-3 min inainte scoatem tava si presaram branza de burduf, mai lasam la cuptor cateva min, cat se topeste branza de burduf. Gata si cu astea.
)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
