Sote de creveti cu orez auriu

de laylalala in Fructe de mare, 23 Mai 2010 | 6956 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru creveti

  • 400 gr creveti decorticati
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 catei de usturoi, curatati si tocati
  • 120 ml zeama de supa de pui
  • zeama de la 1 lamaie verde
  • 1 lingurita condiment pentru peste
  • un praf de boia iute
  • 1 lingurita amidon amestecat cu 1 lingura apa
  • 3 linguri patrunjel tocat

Pentru orez

  • 150 gr orez
  • sare, dupa gust
  • 1 lingurita stigme de sofran, maruntite
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sote de creveti cu orez auriu:

Intr-o cratita se pune apa la fiert .Dupa ce a dat in clocot, se adauga orezul.Se lasa sa fiarba pana cand orezul se face, apoi se scurge, se adauga sare, dupa gust, sofranul si se amesteca bine.
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie, la foc potrivit.Se adauga usturoiul si se caleste pana se va inmuia.
Se adauga crevetii si se prajesc, amestecand, aprox.3 minute.Se adauga supa, zeama de lamaie si condimentele si se se dau intr-un clocot.Se fierbe totul 1-3 minute pana cand crevetii devin opaci.
Se scot crevetii cu  spumiera si se aranjeaza pe farfurii.Se continua fierberea lichidului din tigaie, se adauga amestecul cu amidon si se da in clocot, amestecand pana cand sosul s-a ingrosat putin.Se adauga patrunjelul tocat si se toarna sosul peste creveti.Crevetii se servesc alataturi de orezul preparat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de creveti cu orez auriu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Risotto cu prosciutto si creveti