Sos pesto

de Ina in Sosuri, 12 Aug 2019 | 10441 vizualizari

 

Intrucat tufele de busuioc alimentar din gradina au fost extrem de bogate am decis ca, pe langa nelipsitul busuioc uscat, sa pregatesc si acest sos delicios care se poate folosi la diverse preparate precum cele cu paste, fripturi, bruschete etc. 

 

INGREDIENTE

  • 3-4 maini cu frunze proaspete de busuioc
  • 50 g seminte de pin
  • 80 g branza Grana Panado rasa
  • 50 g parmezan ras
  • 2 catei de usturoi
  • cca 100 ml ulei de masline extravirgin
  • sare de mare
  • mix de piper macinat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos pesto:

Ingredientele se pun in blender si se mixeaza pana obtinem o pasta omogena usor fluida. 

Sarea si piperul se pun la final pentru a potrivi gustul asa cum place fiecaruia. 

Cantitatea de ulei de masline se poate suplimenta in functie de cantitatea de busuioc si de cat de fluid dorim sosul.

Sosul pesto obtinut se poate folosi imediat sau se portioneaza in borcanase mici pe care le capsam si le depozitam in congelator pentru cca 2-3 luni.

TIPS-URI

1

Pentru aroma mai puternica semintele de pin pot fi prajite usor inainte de adaugare in sos.

2

Pentru pastrare in stare congelata sosul se poate turna intr-o tava pentru cuburi de gheata , il bagam la congelator iar dupa ce ingheata se scot cuburile si se pun intr-o intr-o punga cu inchidere ermetica ce se reintroduce la congelator.

3

Suplimentar se mai poate adauga suc de lamaie, patrunjel sau menta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pesto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (15)

oanapl 1

15.08.2019, 22:32

Ce culoare frumoasa are! L-am trecut favorite. Sa vad cand ii vine randul

Rahela Velicu 1

09.09.2019, 23:40

Arata atat de bine!

CretuValentina 1

18.12.2019, 17:24

cred ca este foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos Pesto