Sos de rosii cu perisoare

Perisoarele- Amestecam carnea cu morcovul ras, oul si lingurile de orez. Adaugam ustroiul pisat si felia de paine inmuiata in apa si stoarsa bine. Le dam la frigider 10 minute

Sos rosii- Curatam ceapa, o tocam marunt si o calim in ulei. Adaugam rosiile tocate marunt din conserva si cateii de usturoi curatati si pisati.

In sosul de rosii adaugam perisoarele si o cana de apa. Lasam sa fiarba la foc mic iar la final potrivim de sare si piper si adaugam patrunjel deasupra