Somon cu cartofi la aburi

Se spala si se curata pestele. Cartofii se curata si se spala.

In vasul de gatit (sau la cuptor) se asaza fileul, cartofii intregi si se presara putina sare . Eu ii programez la 30 min.

Dupa ce s-au facut, crestez cartofii pe mjloc si pun un cubulet de unt si putina sare in interior. Presaram putin oregano peste cartofei.

Pestele il stropesc cu zeama de lamaie.

Patrunjelul se poate toca si presara deasupra.

O varianta poate mai putin gustoasa, dar cu siguranta mai sanatoasa.