Somon cu alune si orez prajit

Se aseaza fileul de somon in tava se stropeste cu zeama de lamaie. Alunele se zrobesc se presoara peste somon, se condimenteaza cu seminte de coriandru, frunze de busuioc tocate(3 fr), sare si piper. Se da la cuptor 25 min.

Sos pesto: se zdrobesc la blender toate ingredientele pana cand devine o pasta.

Dupa ce este gata somonul se serveste cu garnitura de orez prajit, si sos pesto.

Reteta de orez prajit o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/orez-prajit-14045.html