Snitelu' Voinicului

Pregatim pieptul  de pui pentru snitele (spalat, ster si batut). Condimentam carnea cu: curry, busuioc, oregano, maghiran, sare, piper. Asezam feliile de bacon peste carnea de pui, in ambele capete fixam baconul cu scobitoare.

Batem ouale si le amestecam cu usturoiul pisat si 2-3 linguri faina. Amestecul trebuie sa fie putin mai consistent decat cel pentru clatite.

Trecem feliile de carne cu baicon prin amestecul de oua, apoi prin pesmet.

Asezam snitelele pe hartie de copt intr-o tava, deasupre presaram chily si stropim cu ulei.