Snitele umplute picante cu piure de cartof

Carnea o batem ca pentru snitele si o punem la marinat intr-un sos format din oua, lapte , apa, chilli si sare cateva ore. Dupa ce o scoatem umplem repede snitelele cu cate o felie de sunca, una de cascaval si ardeu, le prindem cu o scobitoare, le mai scaldam o data in marinata si aoi le dam prin faina si le punem la  prajit.Se servesc alaturi de piure de cartofi sau de ce garnitura doriti. Sunt foarte gustoase. Pofta buna!!!!