Snitele de pui la cuptor

 Se spala pieptul de pui, se usuca prin tapotare cu un servetel absorbant, se fileteaza si se bate cu ciocanul de snitele, in asa fel incat sa iasa foarte subtiri. Fiecare snitel se decupeaza in forma dorita (folosind un decupator pt. fursecuri din metal), se sareaza si se pipereaza pe fiecare parte, dupa care se da prin ou batut si amestecat cu faina alba si un praf de sare, apoi, imediat, prin pesmet. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit pt. 5-7 minute (la 200 grade). Se scot pe o farfurie si se servesc calde, alaturi de garnitura dorita, salsa proaspata, salata verde, ce doriti.

Pofta buna!