Snitel din carne de porc

Clatim putin carnea , dupa care indepartam pielita , taiem felii , batem bine cu ciocanul ptr snitele , condimentam cu sare , piper , boia , vegeta , pe ambele parti , lasam in farfurie si dam la frigider sa intre mai bine aromele de la condimente in carne ;

Eu am lasat aprox 2-3 ore la frigider.

Se pune o tigaie cu ulei la incins , se adauga pe rand snitelul la prajit , se rumenesc frumos pe ambele parti , le scoatem intr-o farfurie pe care am pus servetel de hartie!