SNIKERS

de nadina73 in Prajituri, 31 Mar 2010 | 13749 vizualizari

 

este preferata sotului meu e grozava

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 albusuri
  • 250 g nuca macinata
  • 200 g zahar
  • 5 linguri de faina
  • 1 praf de copt
  • CREMA:
  • 6 galbenusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 25o g nuca prajita si taiata bucati
  • 1 pachet de unt
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SNIKERS:

BLAT.Se bat bine 6 albusuri apoi se pune zaharul si se mai bate  dupa acre nu se mai bate cu mixerul si cu o patula se amesteca bine cu nuca macinata ,faina si praful de copt dupa care se pune la cuptor pentru 30 minute aproximativ de pinde de foc

CREMA:ARE 3 FAZE FOARTE IMPOTANTE dac nu le respectati crema se taie

FAZA 1:

250 G nuca se prajeste in tigaie intrega nezdrobita  apoi se lasa la racit dupa care se taie bucatele sau se zdrobeste (nu se macina,trebuie sa fie bucati de nuca)

FAZA2:

6 galbenusuri de freaca bine cu 5 linguri de zahar pana se face spuma apoi se lasa deoparte

FAZA3:

se ard 5 linguri de zahar pana se caramelizeaza apoi se pune 1 pachet de unt,iar cand untul e topit se pune atentie nuca taiata si prajita si se amesteca bine apoi se pun galbenusurile frecate cu zaharul si se amesteca bine toate timp de 3-4 minute pe foc nu mai mult pana devine o smanatan groasa,daca o lasati mai mult se va alege untul (se taie crema si .............)

dupa ce blatul sa copt si sa racit se pune crema de nuca pe el si se intinde uniform cu un cutit cu lama lata

Se lasa la racit

...din pacate nu pot sa pun prajiturica taiata fiinda si acesta e pentru o pritena care ma rugat sa-i fac prajiturele...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "SNIKERS" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

ela 1

09.09.2010, 01:39

cum de nu am zis nimic aici????ca stiu sigur ca am mancat din ea

Sidy 1

09.09.2010, 07:13

Cui sa nu-i placa o asemenea bunatate ? Am si eu o reteta asemanatoare, trebuie sa o pun in aplicare.
Nadina vin cu 5 furcute Primesc di eu o portie

diaconta 1

09.09.2010, 08:26

foarte bine arata Nadina stiam si eu de varianta de blat,nu te mai chinui nici cu foilepun si eu furculite sa avem cu ce sa mancam bunatate de prajitura

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca