Sirop de cirese

Ciresele se spala si se indeparteaza coditele (nu se scot samburii).

Se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pune la fiert cam o ora.

Se amesteca din cand in cand zdrobind ciresele.

Dupa o ora se strecoara prin sita fina si se masoara lichidul rezultat.

Se pune la fiert lichidul cu zaharul (atat zahar cati ml de lichid sunt).

Se fierbe pana devine un sirop vascos.

Se pune zeama de lamaie si zaharul vanilat, se mai da in clocot si este gata.

Se pune in sticle si in camara.

Este delicios combinat cu apa minurala rece.

Pofta Buna!